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Restaurant des Communes 
Rochefort - Neuchâtel
032 855 20 45

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A vous-vous déjà goûté
 la fondue du Châtelain?
Avec de la viande
de boeuf ou poulet 

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Du 5 au 19 novembre quainzaine chasse: terrine de sanglier, soupe à la courge, civet de chamois, médaillons de chevreuil, burger de chasse, vermicelles, glace marron

Du 21 novembre au 3 décembre Tripes à la vinaigrette, pommes en robe voir les suggestions actuelles 

carte-entrées
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POUR DEBUTER  
Salade verte CHF. 4.50
Salade mêlée CHF. 5.50
Potage chaud ou froid (selon saison) CHF. 5.90
Assiette de dégustation
( tartare, saucisse sèche du moment, terrine artisanale, courgette aigre doux )
CHF. 9.00
Grande salade verte   CHF. 6.50
Grande salade mêlée  CHF. 7.50
Salade de mozzarella di bufala
( Val-de-Travers )     
CHF. 9.50
FILETS DE PERCHE ET RÖSTIS  
Filets de perche (200 gr.) CHF. 29.00
Filets de perche ½ portion   CHF. 19.00
Rösti, tomme Neuchâteloise
(servie tiède) 
CHF. 18.00

                                                                                          

essentiel
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L'ESSENTIEL
Tartare de bœuf junior, toast et beurre   CHF.17.00
Tartare de bœuf du milieu, toast et beurre     CHF. 25.00
Tartare de bœuf sénior, toast et beurre   CHF. 33.00
Avec whisky ou cognac  sup.       CHF. 2.00
Médaillons de cœur de filet de bœuf (200 gr) CHF: 42.00
Médaillons de cœur de filet de bœuf ½ portion     CHF. 28.00
Burger Rochefortois “100% bœuf”
( avec mozzarella di bufala ) 
CHF. 21.50
Escalope de poulet poêlée  (180 gr) CHF. 22.50 
Jambon de campagne ( chaud ou froid ) 200gr. CHF. 28.00     

 

du fromager
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DU FROMAGER
Fondue au fromage 200 gr CHF. 22.00
Fondue au fromage 300 gr CHF. 33.00
Croûtes au fromage: attente 20 min (200 gr) CHF. 34.00
Croûte au fromage 1 tranche               CHF. 15.00
Croûte au fromage 2 tranches   CHF. 19.00
Croûte au fromage royale 1 tranche
( avec jambon et œuf au plat) 
CHF. 19.50
Croûte au fromage royale 2 tranches
( avec jambon et œuf au plat )
CHF. 23.50
 

TVA 7.7%
Provenance des viandes et poisson :
Bœuf : Suisse, Urugay, ( selon arrivage )
Porc et poulet : Suisse
Filets de perche : Russie, Estonie ( selon arrivage )

LES BOISSONS ET LES VINS en pdf 
Allergies: notre peronnel est à votre disposition pour répondre à votre demande

fondues
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Fondue du Châtelain :    min. 2 personnes, possible pour 1 personne avec un supplément de 6.00
Boeuf (200 gr) CHF.42.00
Poulet (200 gr) CHF. 25.00 
Boeuf et poulet (200 gr) CHF. 34.00
Supplément pour 100 gr.de viande 
boeuf
poulet
CHF. 8.00
CHF. 6.00
(bouillon aromatisé au vin blanc et Brandy, 4 sauces mayonnaise du moment )
Portion de pommes frites            CHF. 6.80
½ portion de pommes frites       CHF. 4.50
Accompagnement des viandes  
Beurre maison ( façon café de Paris )      CHF. 4.90
Sauce tartare mayonnaise         CHF. 3.90
Tous nos mets son accompagnéS d’une salade verte ou mêlée, pommes frites, pâtes ou rösti

                                                                      

desserts
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DESSERTS
Coupe Dannemark 
Café glacé ( deux variantes )
Coupe Rochefortoise ( glace vanille, raisins sec mariné dans l’absinthe )
Meringue glacée et nature
Cassata
Coupe Alice
Parfait glacé du Vallon
Crème renversé au caramel
Fondant au chocolat, glace pistache
Frappé ( avec arômes de la carte ) 3 dl
Glace Pingu
Colonel Sorbet de Valais
Arômes de glace : vanille, mocca, caramel, fraise, citron vert, abricot, pistache

carte-pendulaires
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NOS PLATS POUR LES PENDULAIRES

  • Lundi, mardi et jeudi menu du jour à 17.- avec salade ( potage chaud ou froid selon la saison )
  • Tous les vendredis midi : Filets de perche meunière, pommes frites, pommes nature ou riz à 20.-
  • Tous les samedis midi : langue de bœuf, sauce aux câpres, pommes purée, carotte glacées, salade 20.-
  • Tous les lundis et mardis soir notre tartare à -50%, toast et beurre et salade
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